维生素B12与运发动的红细胞：一项新研究展现了两者之间的关系
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宣布日期：2025-05-27 11:14

维生素B12与运发动的红细胞：一项新研究展现了两者之间的关系
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2025-05-27 11:14

维生素B12在人体中的两种生物活性形式与红细胞的形成有关，这对运发动的体现至关主要。只管维生素B12在运动领域中受到普遍关注，但关于其与运动体现之间简直切关系的研究仍然有限。日前，波兰的科研职员在Nutrients杂志揭晓了新研究案例，批注建议运发动应坚持维生素B12浓度在400-700 pg/mL规模内以优化红细胞参数，且浓度低于400 pg/mL的运发动可能需要增补维生素B12[1]。

1.维生素B12：不但仅是一个维生素

维生素B12，是一种水溶性维生素，关于人体的康健和功效至关主要。在生物化学层面，它作为某些要害酶的辅酶，加入了多种生物化学反应，包括DNA合成、脂肪和氨基酸的代谢以及神经鞘脂的生产。特殊是在红细胞的天生中，维生素B12起到了不可或缺的作用。红细胞认真将氧气从肺部运送到身体的各个部位，这关于所有人，尤其是运发动来说，都是至关主要的。一个康健的红细胞计数可以确保身体组织获得富足的氧气，从而维持其功效并支持身体的活动。

2.运发动为何体贴维生素B12

关于运发动来说，维生素B12的主要性更是不言而喻。首先，它关于能量代谢至关主要。运发动需要大宗的能量来支持他们的训练和角逐，而维生素B12在资助身体从食物中提取能量的历程中起到了要害作用。别的，维生素B12关于神经系统的康健也很是主要。一个康健的神经系统可以确保神经信号的快速和准确传输，这关于运发动的反应速率和协调性至关主要。最后，维生素B12还与免疫系统的康健有关。高强度的训练和角逐可能会对免疫系统造成压力，而适量的维生素B12摄入可以资助运发动维持免疫系统的康健，从而镌汰因疾病导致的训练和角逐中止。

3.最新研究数据

克日，Nutrients杂志上揭晓了一篇由波兰波兹南大学医学科学学院的研究团队撰写的文章，深入探讨了维生素B12与运发动红细胞之间的关系。在这项研究中，对243名田径运发动的血液样本举行了剖析，以探讨维生素B12浓度与运动体现之间的关系。

所有受试者的平均维生素B12浓度为739 ± 13 pg/mL。实力型运发动的浓度为703 ± 15 pg/mL，而耐力型运发动的浓度为881 ± 32 pg/mL，显示耐力型运发动的维生素B12浓度显著高于实力型运发动。别的，实力运发动的维生素B12浓度低于300, 350和400 pg/mL的样本数目显着多于耐力运发动，而凌驾700 pg/mL的浓度在耐力运发动中更为常见。

图1：实力型和耐力型运发动中，维生素B₁₂浓度低于300、350和400 pg/mL以及高于700 pg/mL的样本数目和百分比。

更为主要的是，研究还发明了血红卵白浓度与维生素B12浓度之间的关系。血红卵白是红细胞中的一个要害卵白质，认真携带氧气。研究显示，维生素B12浓度较高的运发动，其血红卵白浓度也响应较高，这意味着他们的氧气运送能力可能更强。

关于红细胞参数，研究发明维生素B12与血红卵白浓度、血细胞比容、平均细胞体积（MCV）清静均细胞血红卵白（MCH）之间保存弱但统计学上显著的正相关关系。这意味着维生素B12浓度的增添可能与这些红细胞参数的改善有关，从而可能影响运发动的运动体现。

图2：总血清维生素B12浓度与血液学指标之间的相关性：血红卵白浓度、血细胞比容、平均细胞体积（MCV）清静均细胞血红卵白（MCH）。

这些数据展现了维生素B12浓度与运发动的运动类型之间的关系，以及维生素B12浓度对运动体现的潜在增益效果。尤其是在耐力运动中，较高的维生素B12浓度可能与更好的运动体现有关。

4.结论

该研究探讨了运发动体内维生素B12浓度与红细胞参数之间的关系。效果显示，维生素B12浓度与血红卵白浓度之间保存正相关，且当维生素B12浓度为488 pg/mL时，可以抵达血红卵白的饱和水平的99%。别的，维生素B12注射可以显著提高血红卵白浓度。因此，建议运发动维持400-700 pg/mL的维生素B12浓度，以优化红细胞参数。未来的研究应进一步探索维生素B12与其他心理指标之间的关系，以更周全地相识其在运动体现中的作用。

参考文献：

[1] J. Krzywański et al., “Vitamin B12 status and optimal range for hemoglobin formation in elite athletes,” Nutrients, vol. 12, no. 4, 2020, doi: 10.3390/nu12041038.